Une approche transversale et une connaissance globale de l’univers du Hors Domicile.
Les missions du GECO
Le GECO Food Service accompagne ses adhérents quels que soient leur taille, leur marché et leurs produits et services.
De la TPE au grand groupe, de la restauration commerciale au snacking, des épices au matériel d’équipements de cuisine professionnelle en passant par les produits d’hygiène, cette diversité d’acteurs et de produits/services permet une approche transversale et une connaissance globale de l’univers du Hors Domicile, et fait la force du GECO.
NOS MISSIONS
Au service de ses adhérents
Observatoire 360° des marchés de la Consommation Hors Domicile (CHD), alliant expertises des marchés, des consommations et expertises règlementaires, spécifiques au Hors Domicile, le GECO Food Service offre, à un coût mutualisé, tous les outils pour performer sur les marchés de la CHD :
NOS COLLÈGES
Deux collèges pour échanger,
s’inspirer, construire
Le GECO réunit près de 100 entreprises regroupées en 2 collèges : collège agroalimentaire et collège équipements, services et hygiène. En nous reposant sur la complémentarité des métiers de nos adhérents, ensemble, nous travaillons efficacement sur les enjeux clés de la filière : impact du Covid-19, développement durable, gaspillage alimentaire, hygiène, qualité nutritionnelle…
Les nombreux échanges organisés permettent aux adhérents de disposer d’une meilleure compréhension de leur environnement, de bénéficier d’une expertise partagée pour mieux développer leurs produits et services, et de co-construire des outils pratiques mutualisés (fiches thématiques, guide d’achat, chartre pour une alimentation durable en restauration…).
Plaquette Corporate
Agro-alimentaire
Plaquette Corporate
Equipements-Services-Hygiène
NOTRE ÉQUIPE
Une équipe 100% engagée auprès de ses adhérents
Une équipe à vos côtés, qui vous écoute, qui coordonne vos enjeux et qui mutualise le partage d’expériences.
Laurent a poursuivi toute sa carrière professionnelle dans l’Agro-Alimentaire, en France et à l’international. Il est passé par des groupes de Spiritueux (Allied Domecq) ou laitiers (Savencia). Il a eu un focus tout particulier sur le Foodservice, en faisant notamment d’Elle & Vire une marque mondialement reconnue par les chefs, grâce à une approche ciblée sur l’innovation-produit et les services. Son passage à la tête de Sinodis en Chine lui a permis d’appréhender le métier de la distribution de produits alimentaires en Foodservice. Il est fortement impliqué dans les milieux associatifs.
Diététicienne et nutritionniste de formation, Laurence a exercé 19 ans dans un grand groupe de restauration collective dans différentes fonctions qualité, management opérationnel, communication et marketing. Depuis 2005 au GECO Food Service, Laurence a en charge les sujets de veille sur l’alimentation et la santé, les outils statistiques, l’étude marketing Panorama de la consommation hors foyer, l’activité formations, ainsi que l’animation des commissions nutrition qualité, et équipements, services et hygiène.
Avant de prendre la direction du GECO Food Service en 2017, Frédérique était directrice juridique à l’ANIA, après avoir occupé des postes Affaires Réglementaires, et Environnement. Avocate, elle a débuté sa carrière en exerçant 15 ans en cabinet d'affaires et travaillé en entreprise comme juriste senior droit de l'alimentation. Elle a en charge la veille législative, l’animation des commissions restauration durable, et études & outils marketing, le suivi des outils étude annuelle, baromètre de la restauration collective, panel CREST, la préparation des rencontres clients, et l’animation du COMEX aux côtés du Président.
Lora nous a rejoint dernièrement comme assistante de direction au sein du Geco.
NOS ADHÉRENTS
Ils nous font confiance
Collège Agroalimentaire
A
ALPINA SAVOIE
ANDROS Restauration
ANTARTIC
AOSTE Food Service
ARLA Foods France
B
BARRY CALLEBAUT
BEL Foodservice
BIGARD
BOIRON Frères
BOLTON FOOD | SAUPIQUET
BONDUELLE Europe Long Life
BONDUELLE Traiteur International
Boulangerie NEUHAUSER
C
CAP TRAITEUR
CARGILL France
CHARAL Restauration
CHARLES FARAUD | CHARLES & ALICE Restauration
CHÂTEAU BLANC
CITE MARINE
COCA-COLA Europacific Partners France
COMPLET
CONFIDA
CONSERVES France
D
DANONE PRODUITS FRAIS France | DANONE Professionnel
DAREGAL
D’AUCY Foodservice
DELPEYRAT | SARRADE
DIRAFROST FFI
E
ELIVIA Professionnels
ESPRI Restauration
EURALIS Gastronomie | ROUGIE
EURIAL Food Service & Industry
F
FARM FRITES France
FLORETTE Food Service France
FRIESLANDCAMPINA Professional
G
GALLIANCE Distribution
GELAGRI
GENERAL MILLS France
GOUTERS MAGIQUES
GUILLET | LDC Restauration
GUYADER Gastronomie
H
HILCONA Foodservice France
J – K
JACOBS DOUWE EGBERTS FR | JDE Professional
KERRY Ingredients & Flavours Ltd.
L
LABEYRIE Fine Foods France
LACTALIS Food Service France
LAÏTA Professionnal
LE MONDE DES CRÊPES
LES ATELIERS DU GOUT
LESIEUR Professionnel
M
MARIE Surgelés
MARS Wrigley Confectionery France
MARTINET
McCAIN Foodservice Solutions
McCORMICK France
MONDELEZ France
N
NESTLE Professional France
NUTRITION & SANTE
O
OLGA | TRIBALLAT Noyal Restauration
ORANGINA SCHWEPPES France
OVOTEAM
P
PAGO France
PANZANI Food Service
PASQUIER
PATISSERIES GOURMANDES
PEPSICO France
R
REITZEL Briand
RIANS Restauration
S
SAINT JEAN
SAVENCIA Fromage & Dairy Foodservice
SILL Food Service | MALO
Société Nouvelle YABON Verneuil
SOCOPA Viandes
SODIAAL Professionnel
SOREAL ILOU
SOUFFLET Alimentaire
SOULIE Restauration
St MICHEL Biscuits
T
TEREOS France
TERRENA
TRUFFIERES DE RABASSE
U
UNILEVER Food Solutions France
UNITED BISCUITS France
V – Z
VALADE Groupe
VANDEMOORTELE Europe NV
YOPLAIT France
Collège Equipements, Services & Hygiène
A – B
ALPHAFORM
BOLTON SOLITAIRE | SOLIPRO
D
DIVERSEY France
DUNI
E
EBERHARDT
ECOLAB France
ELECTROLUX Professional
M
MEIKO France
R
ROBOT-COUPE
S
SILLIKER | MERIEUX NutriSciences
W
WERNER & MERTZ France Professional
